Un rendez-vous incontournable pour les amateurs de vin!
Le 25 mai prochain, c’est l’effervescence dans le canton de Genève! Les amateurs de vin se préparent pour un événement annuel très attendu: les Caves Ouvertes. Cette journée unique offre l’opportunité de découvrir les domaines viticoles genevois et de déguster leurs excellents crus.
Un large choix de domaines à explorer
Plus de 70 vignerons genevois ouvrent leurs portes au public, répartis dans les trois régions viticoles du canton: le Mandement, Entre Arve & Rhône et Arve & Lac. C’est l’occasion de sillonner les paysages pittoresques et de rencontrer les passionnés qui font la richesse du vignoble genevois.
Deux domaines à ne pas manquer! Vous pouvez aussi les retrouver sur la carte des vins du restaurant Caramela.
Parmi les nombreux domaines participants, deux se distinguent par leur savoir-faire et leur accueil chaleureux:
- La Cave des Chevalières à Soral: Située dans un cadre historique exceptionnel, cette cave propose des vins élégants et raffinés issus de cépages traditionnels genevois.
- Le Domaine des Abeilles d’Or à Choully: Ce domaine familial cultive la vigne avec passion depuis des générations, produisant des vins fruités et expressifs qui reflètent le terroir unique de Choully.
Un programme riche et varié
En plus des dégustations, les Caves Ouvertes offrent un programme riche et varié pour agrémenter votre journée. De nombreuses caves proposent des visites guidées, des ateliers découverte, des animations musicales et des buffets gourmands. C’est l’occasion de s’immerger dans l’univers du vin et de partager un moment convivial avec les vignerons et les autres visiteurs.
Informations pratiques
Pour vous aider à organiser votre journée, le site officiel des Caves Ouvertes de Genève met à disposition une carte interactive https://www.geneveterroir.ch/fr/caves-ouvertes-2024-toutes-les-informations. Vous y trouverez la liste des domaines participants, leurs horaires d’ouverture, ainsi que des suggestions d’itinéraires.
Que vous soyez amateur éclairé ou simple curieux, les Caves Ouvertes de Genève sont l’événement idéal pour découvrir les richesses du vignoble genevois et passer une journée inoubliable sous le signe de la convivialité et du plaisir gustatif.
Nos conseils pour apprécier au mieux cette journée :
- Pensez à vous munir de chaussures confortables, car vous risquez de marcher beaucoup!
- N’oubliez pas votre appareil photo pour immortaliser les paysages magnifiques et les moments de partage.
- Si vous dégustez plusieurs vins, prévoyez de vous hydrater régulièrement et de manger des aliments neutres pour ne pas altérer vos papilles gustatives.
- Désignez un chauffeur parmi vous si vous comptez consommer du vin, afin de garantir la sécurité de tous.
En suivant ces conseils, vous êtes sûr de profiter pleinement de cette journée exceptionnelle et de vivre une expérience œnologique inoubliable à Genève!